梅酒について語ろうぜ

>>9
我が家は婆さんが毎年時期になったら７〜８升漬けて、数年越しするカメが
出来るんだが現在、最も古いのは昭和４３年に漬けた梅酒が１本（一升）だけ残ってる。

梅出してから瓶ツメしてから栓は蜜蝋で封印してあるのだが、少しずつ揮発するのか？
上から１６〜１７ｃｍくらい減ってて、傾けるとトロトロ感が見て取れる。

飲んでみたいのだが、婆さんの形見？みたいなもんで誰も手をつけない。

その次に古いのは、梅酒漬け引き継いだおふくろが作った平成元年モノで
まだ梅が入ったまんまが１カメ残ってる。

此処からは五合ビンで一昨年までのが１本づつ残ってる。

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