梅酒について語ろうぜ

001 2010/10/25(月) 21:22:30 ID:5Ur/1.iLHI

みんな自家製梅酒つくってる？
俺は酒が苦手なんだが何故か梅酒だけは好きなんだ。

こだわりの漬け方・飲み方などなど
梅酒全般を自由に語ろう。

034 2012/01/05(木) 18:05:53 ID:cSx8ZTqvag

梅酒は居酒屋でも人気の商品ですよ。
今ではいろいろな種類の梅酒を甕で置いてあってそこから出してくれる
梅酒メインのこじゃれた居酒屋もあるよ。
最近気になるのは、杏酒の取り扱いが減っているような気がする。
あと黒糖梅酒はくどすぎて飲めませんが人気あるんでしょうか？どこにでもおいてありますけど。

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035 2012/01/07(土) 11:10:34 ID:btE9oNRfMo

>>34
最初はおいしくてよく飲んでたが、だんだん甘すぎと感じてきて飲まなくなった

今は鍛高譚の梅酒飲んでる
さっぱりして飲みやすい
飽きたら黒糖梅酒に戻るかもしれないが

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036 2012/01/08(日) 12:22:18 ID:63uIVH0JSU

家でハンバーグは作れるから、外食でハンバーグは食べないって言ってるのと同じだしな
それに梅酒を家で作ってる人なんて、作ってない人に比べると極めて少数だろう
世の中の酒飲みの何パーセントが梅酒漬けてると思ってるんだ

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037 2012/01/10(火) 11:36:52 ID:h2CHsLA2wk

酒税法云々はおいといて、みりんで作ると美味しいって昔、ＮＨＫでやったらしいね
実際に飲んだことないから味は分からないんだけど…

砂糖入れずに黒糖焼酎で漬けたらなかなか美味しかったよ

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038 2012/02/22(水) 19:11:09 ID:J.4olP6Oys

梅酒はあまり呑まないけど、
知人にもらった睡龍は旨かった！
甘目がＯＫな人はイケルと思う。

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039 2012/03/02(金) 19:45:50 ID:RrDDf5FTxQ

子供の頃から梅酒が好きで、はじめて自分で漬けたのが大学時代。
でも、数年で止めたな。

1.買ったものの方が美味い
2.買ったものの方が安い

最近の梅酒のイノベーションは凄いね。
あのサラリ感はどうやったって家庭では出ないのではないだろうか？
でも、誰かのレスみたいに１０年越し寝かすぐらいの気持なら自家製も充分意味がある。
俺はいやしいんで、大体翌年には空けてしまうんだ。

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040 2014/04/12(土) 00:39:40 ID:yd4jdZUtNw

平成7年に祖父が浸けた梅酒を解禁♪ヽ(´▽｀)/

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041 2017/04/07(金) 23:10:35 ID:VwqNIwTklg