つまみになる野菜

001 2010/12/17(金) 08:27:03 ID:zJkgs7tKDE

つまみになる野菜おしえてくだし

002 2010/12/17(金) 14:19:50 ID:Q6zlC88zRU

つまみ枝豆。

003 2010/12/17(金) 23:07:08 ID:mtTGcm4//Q

大根を薄い輪切りにして塩を振る
暫し置いて食べるとビールに合う

ドイツでは涙大根と呼んでいるらしい(魚柄仁之助談）

004 2010/12/18(土) 19:55:45 ID:8CqpbtJEQc

青首大根じゃなく
辛味の強い二十日大根とかでやると
ミュンヘン名物のラディというつまみの味に近くなるらしい。
好みでパプリカかけるといいってさ。

005 2010/12/18(土) 21:44:59 ID:mveEUssYRQ

ホウレンソウをお好みの調理でですな

オレは飲む時は一切食わんけど
でも人にすすめるならさらした玉ネギに湯がいた鶏皮
そこに鰹節を乗せて醤油をかけたものをつまむ

006 2010/12/19(日) 11:26:39 ID:WCr8bY23pM

キュウリを薄くスライスして茶碗に入れ、千切りの塩昆布を投入。
小皿で蓋をして100回ぐらいシェイクすると浅漬けっぽいのが出来る。
これで日本酒をやる。

007 2010/12/19(日) 22:30:29 ID:iSXZt6zqp2

ドライフードにすれば
どんな野菜でもいけそう
やばい　試したくなってきた

008 2010/12/19(日) 23:30:24 ID:V9Owv5mmHE

鍋に好みの油をタップリ入れて生のにんにくを投入
火にかけて油を熱くし、にんにくから泡が出なくなるまで加熱
軽く塩を振って食う

果てしなく酒が進むつまみになるけど、翌日の口臭については責任持てんｗ

009 2010/12/21(火) 02:04:24 ID:wuy/ij/anA

カブ。なんといおうとカブ。

010 2010/12/21(火) 18:43:35 ID:wyUbZjmE6g

キュウリにインスタント味噌汁の味噌をつけながら齧る
出汁が効いてて美味し

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