マッコリ JINRO

キムチの三大材料はまず白菜、次に唐辛子、そして発酵させる菌。
白菜は中国から来たもので朝鮮半島由来のものではない。
唐辛子は秀吉が朝鮮征伐のついでに朝鮮半島に持ち込んだものである。
最後に菌であるがこれは朝鮮半島が起源である。
ではどの様にして現在まで菌が保存されたのであろうか。
それはキムチの漬け込みの時、人糞を入れることが本場キムチの出来
に欠かせない裏技である。
キムチを朝鮮人が食べ、そのウンコをキムチの漬け込みに利用しその
キムチをまた食べる、この繰り返しでウンコ菌が現在まで受け継がれて
来たのである。

トンスル（糞酒）と言いウンコが好きな朝鮮人（韓国人）ですね。

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