ボジョレー・ヌーヴォー2011

いよいよ予約が始まったお店も多いようです。
今年は4月と5月が例年より暑かったらしく、乾燥して日照時間も長め。
葡萄は小粒ですが、果汁と果肉のバランスに優れ、2005年と同レベルになる見込みとのこと。
色が濃く、タンニンの多いヌーヴォーが期待されます。

返信する

葡萄のジュースｗ

返信する

軽くてすっぱいだけの印象

どんな料理に合うのかね？

返信する

>>1なんか読むだけでも恥ずかしいよ。

返信する

どんな料理にも合わない。

返信する

10年くらい毎年かかさず飲んでいるけど
意地だけで味の違いに関してはさっぱり分からん

返信する

ま、不味いわな。

返信する

毎年「過去最高の出来！」だしな

返信する

試飲用の速成酒で、ワインとしては未熟だしな。

返信する

醸造酒だからカロリーもお高いんでしょ

返信する

http://www.shinojapan.biz/2010/11/funny/3378.htm...

＜ここ１５年間にわたる、ボジョレーヌーボーの評価

95年「ここ数年で一番出来が良い」

96年「10年に1度の逸品」

97年「1976年以来の品質」

98年「10年に1度の当たり年」

99年「品質は昨年より良い」

00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」

01年「ここ10年で最高」

02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」

03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」

04年「香りが強く中々の出来栄え」

05年「ここ数年で最高」

06年「昨年同様良い出来栄え」

07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」

08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」

09年「50年に1度の出来栄え」

10年「今年は天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」＞　

返信する

>>11

とりあえず矛盾はしてないからいいんじゃね？

「○○年に1度の・・・」っていう言い方はズルイけど。

返信する