モヒート
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001 2012/05/23(水) 00:27:31 ID:8RgrmRLbnA
最近はまってます
自分はミントを多めに入れるのが好きです
こだわりにレシピなどありましたら教えてください
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002 2012/05/23(水) 08:16:51 ID:eUZFy9yYQk
003 2012/05/23(水) 09:21:47 ID:lrXI2cYCrk
[YouTubeで再生]
俺も大好きで、ずいぶん昔にスレを立てましたけど
その時に教えてもらった動画のモヒートが、とても
美味しそうでしたので、ここにも貼っておきます。
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004 2012/05/23(水) 23:08:40 ID:tCONaGEFnc
ミントの葉っぱを潰すバーテンは素人
ミントの葉や茎を潰しても香りは出ない。
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005 2012/05/25(金) 22:34:51 ID:NsaZTknFiU
>>2 それは飲んだことありません
美味しいですか？
>>3 いい動画をありがとうございます
>>4 そうなんですか！
俺は自分で作るときつぶしまくってますけどw
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006 2012/05/26(土) 11:23:08 ID:69NjFmRGRA
>>4 根拠は？
潰さないレシピもあるっちゃあるが
ヘミングウェイが通っていた本場ハバナのボデギータでも
一流バーのスタアバーギンザの岸久さんも潰してる
他スタンダードなレシピ、バーテンダーズマニュアル、バカルディ推奨のレシピも潰してる
俺の知ってるNBAのお偉いさんも海外の有名バーテンダーもミントは潰すのが多い
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