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高くてもいいので唸るほど旨い日本酒を紹介してくれ
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001 2014/04/10(木) 19:26:13 ID:ie6HXOjK4w
行きつけの洋酒バーが日本酒を置き始めた。マスターに理由を聞いてみたらこう言った。
「最近の日本酒はチャレンジが凄い。飲んでおかないと後悔するから洋酒オンリーを辞めたんですよ」
作り手の冒険に付き合って金を出す価値が十分にあるとマスターはみたのだろう。
10年以上前に「久保田」「越野寒梅」とかいう酒がブームになっていたことは知っている。
日本酒のくせにバカみたいに高くて興ざめだったが、最近は720cc瓶3000円くらいならワインと大差ないから
小生、買ってもいいかなと思うようになった。
日本酒に詳しい人に聞いてみたい。高い金を出してでも本当に旨い！と唸れる酒をどうか教えてもらいたい。
懐が許す限り片っ端から試してみたい今日この頃なのだ。
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002 2014/04/10(木) 19:57:53 ID:h1umh.Q0.g
003 2014/04/10(木) 20:06:41 ID:.Wr3b0VMC6
最近だと越淡麗を使った酒が素晴らしくうまい
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004 2014/04/10(木) 20:28:15 ID:jImnDQAb0.
005 2014/04/10(木) 20:33:33 ID:p8/QywZboY
臥龍梅 『開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる)』
でしょ。
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006 2014/04/10(木) 21:10:38 ID:7JJ6M3Qtak
007 2014/04/11(金) 00:35:20 ID:xZKhNgctPE
奈良・吉野の【やたがらす】大吟醸で￥4,000位と思います
日本酒が苦手な俺でも飲める、ちゅーことは、
好きな人には、アカンのかも？
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008 2014/04/11(金) 07:42:42 ID:hyNAeLeTv6
日本酒だと4号瓶1000円くらいのでも圧倒的に旨いのに
マッコリとか喜んで飲んで悪酔いしてるバカ女らには閉口する
ちかいうちに日本酒は欧米でも大ブームになるだろう
その頃には韓国人が日本酒の大銘柄の酵母を盗みに来るはずだ
イチゴの品種盗難のようなことが起きぬよう
日本政府は大銘柄の盗難防止に国家予算を投じてもらいたい
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009 2014/04/11(金) 17:39:49 ID:OuzAcoP/ZQ
010 2014/04/11(金) 17:44:24 ID:gkAnh2PdWI
久保田の万寿は初めて飲んだとき衝撃受けた
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011 2014/04/11(金) 23:23:57 ID:K6c35fChy.
>日本酒のくせに
これ、どういう意味なんだ？
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012 2014/04/12(土) 12:04:51 ID:zefTb486gM
013 2014/04/12(土) 20:47:28 ID:GinvVZ0YAA
014 2014/04/13(日) 12:04:59 ID:DsTxUqrgcg
>>10>>13 でも外で飲むには高すぎる･･･
家用で9000円も出したら怒られる
小さいのはすぐに飲みきっちゃう
要はコスパが悪い
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015 2014/04/13(日) 13:07:04 ID:moZEWbW0BE
同じ朝日酒造なら季節限定物だが洗心も凄い。
萬寿も素晴らしくうまいが萬寿を凌駕する。
一升瓶で萬寿で8000円、洗心で10000円くらい。
コスパ考えて飲む酒じゃないが一度は飲んでおく価値はあるな。
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016 2014/04/13(日) 22:35:58 ID:ALGppy1iAk
別に高い酒が旨いわけではない
酒米を磨けば旨いわけでもない
生酛造りの日本酒は総じて旨い
だが、その生酛造りと並べて利き酒しても
判別不能なくらい旨味のある安い酒がある
黒松白鹿純米2000ｍｌ
たったの千数百円
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017 2014/04/13(日) 23:33:34 ID:Vs5vecXofQ
大関 極上の甘口
酒が苦手なのにいくらでも喉を通っていくという恐ろしい日本酒。
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018 2014/04/14(月) 02:48:23 ID:y.mZPlB0LY
019 2014/04/14(月) 17:06:43 ID:Yv/M.xCj5M
020 2014/04/14(月) 20:56:16 ID:mXgy58T7cY
以前、G8が日本で行われた時に出された酒、
いわば日本代表となった酒が磯自慢。
値段が高くても許せるなら純米吟醸か大吟醸を。
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021 2014/04/14(月) 22:01:20 ID:ifZXqo/0EY
＞１５同じ朝日酒造で申し訳ないが、越州も同じコスパだけどこれもすこぶる うまかった
漏れは酒は苦手で日本酒はコップ半分も飲めない口です
実は昔、日本酒製造の工場見学でここに行って、最適の温度で管理されたこれを飲んで
生まれて初めて日本酒がうまい と思った（できたてもあったけど）
宣伝じゃないけど、大吟醸だからなのもあるけど、日本酒の値段とランクの違いなど
よくわかっておもしろかった
大吟醸 基本の３〜４倍米を使い、おいしいところを使って作っているからうまいし
値がするよ→納得しました。
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022 2014/04/14(月) 23:54:13 ID:hQ9vxvQ4cY
東一 純米大吟醸 うすにごり 1,800mlで5,000程度。
今までの飲んだ日本酒で三本の指に入る旨さ。
これは是非とも試してもらいたい日本酒ですね。
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023 2014/04/15(火) 00:03:55 ID:3SylY.BadM
024 2014/04/15(火) 21:26:23 ID:UGJ88sdMMc
これは保存版の名スレ
出来れば全種試飲したい
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025 2014/04/16(水) 13:45:49 ID:egG89JSH9g
栃木出身なので
「門外不出」
若いころは味も分からず、値段が高ければ美味い酒だと思っていたけど
歳をとり、地元にも旨い酒が沢山あることに気付いた
生まれ育った水で造った酒は身体との相性も良い気がする
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026 2014/04/16(水) 19:26:02 ID:kQjp0CwvqY
小生・・・って見ると
10年くらい前のエロ本の
１００００００人切りだったかを思い出す。
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027 2014/04/17(木) 15:59:38 ID:VYB1.0ELvg
久保田の翠寿という限定品がそろそろ出ますが
こちらもなかなかです
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028 2014/04/17(木) 20:33:31 ID:iZNS4bLjnA
029 2014/04/18(金) 20:02:31 ID:hkPL7wcYk2
030 2014/04/18(金) 22:03:58 ID:g5wr4N/Y3M
まあ、青森の田酒だろうねえ
高級グレードはマジで地元でしか置いてないし、瓶で１万以上する
低級グレードでも、見かけるのは稀
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031 2014/04/20(日) 12:50:00 ID:IbYhFUFfug
浦霞のエクストラ。
年1回、今の時期しか買えないから手に入れるべし。
フルーツのような香りと、角の無いバランスの良さ。
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032 2014/04/20(日) 14:58:13 ID:6PPgcinoQg
名前忘れたけど、松本酒造のおいしいのがあった
京都伏見の菜の花の写真で有名なところ
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033 2014/04/22(火) 19:11:05 ID:BVC7vcLQC.
最近大きな酒屋でちょっとずつ並んでるのを買ってみた
唸るほどではないけど丁寧に愛情込めて作られてる類の
まじめな味でため息が出た
値段は手頃
4合瓶で1400円くらい
加茂錦酒造 無濾過吟醸酒
http://kamonishiki.com/
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034 2014/04/29(火) 22:26:11 ID:Erur3diRNY
035 2014/05/04(日) 14:31:03 ID:z6Ua/ZROcs
近所の酒屋を車で走り回ってみたものの
ここで紹介されてる手頃な酒を置いてる店ってなかなかないもんですね
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036 2014/05/04(日) 21:54:39 ID:gx5CJD5ibY
でも上記皆「醸造用アルコール」を使ってるんでしょ？
添加物なしの日本酒なんて売るほど作れないんだと思うよ。
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別に高い酒が旨いわけではない 
栃木出身なので 
最近大きな酒屋でちょっとずつ並んでるのを買ってみた