ガンバレ！東北の酒蔵

僕が勤めるお店での企画。
売り上げの一部が被災地に寄付されるそうです。
一時は出荷できないぐらい打撃を受けた東北の酒造業ですが、頑張ってるみたいですよ。

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こないだ、あさ開の純米吟醸飲んだ、美味い、贅沢な味だ

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四月上旬くらいに一の蔵からヒメゼンの飲み比べセット買った。
手紙が同封されてて、読んだら泣いてしまった。

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『酔仙』は、震災で工場施設が全壊して、廃業のピンチらしいです。

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[YouTubeで再生]
これほどまでとは・・・・涙。

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新潟地震でも八海山などが立ち直るのに相当かかったし。

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とりあえず桃川いただきます。
950円で安いのに、純米のほのかな吟醸香。
東北系のコクと旨口。

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宮城の酒は一ノ蔵無鑑査とかでさえ軽く吟醸香がするから好きだ

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唐橋ユミの会津ほまれも応援せねば。

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いま売っているのは震災前に作った酒、
放射能に汚染された今では地元のコメでは作れないし、外気の入るような場所では酒の仕込みはもうできないだろう、施設に問題なくても廃業する蔵はでてくるね。

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>>5
そう、今「東北の酒を買ってくれ。」なんていってる蔵は実は被害はほとんどない。長期的に見たら厳しい経営を余儀なくされるかもしれないけど、ハッキリ言って今はかなり儲かってるよ。ちょっと被害者ヅラし過ぎ。
一方で津波で流された蔵なんかはそんな余裕すらなく廃業になってしまう。そういうところにこそ援助の手を差しのべるべきなんだが。

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儲けた金で潰れた蔵の杜氏を雇ってくれればそれでいいんじゃないか？

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>>16
15だが、杜氏＝蔵人ってレベルの人？蔵人ってのは、杜氏という現場監督を中心とした酒造りのグループのことだぜ。いくら蔵元が儲かったって、別の杜氏をもう一人雇うなんてことはしないし、ましてや他の蔵人もひっくるめてなんて金がかかることするわけないでしょ。

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どこが儲かったっていいいんだよ
東北エリアで金が回りさえすれば
けちくさいこというもんじゃない
それでおいらが酔えればサイコー。

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>>18
お前ホントに単純だな。全然被害のない蔵元が被害者ヅラして大儲けしていて（前年比売上４００％ってとこもあるらしい）、実際に被害を受けたところはどうにもらならなくって廃業を余儀なくされてるんだぜ。
おまけに新潟あたりの蔵元は酒がそのあおりで酒が売れなくって困ってるだってさ。他にも茨木や栃木なんかの蔵元も相当被害があるのに何の助けもないってんだから。
いかに今の東北の酒を買おうって運動が、いい加減で自己満足なもんかってことがわかるだろ。酒に酔う前に自分に酔ってるだけだよ、そういうヤツって。

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いいんだよ。
東北で金を回すのが大事だって言ってんだから。
困ったところにめがけてジャストミートで金を支給するとかえって立ち上がらないんだよ。
ずるいぞ、こんちくしょー、火事場ドロボーってのが案外自立を早める。
甘えじゃなく
何くそ！！が大事。
廃業して人生終わるわけじゃなし。
財布を閉じずに出来るところで消費しろ。
金は天下の回りものだよ。
義捐金じゃなくても意味あるんだよ。
酒にかこつけてもいいんだよ。

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鷲の尾うまいぜ

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ケンカすんな。

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山形、高木酒造の「十四代」で美味いのってなんでしょうか？
「黒縄」はまず関西では入手不可だと思いますんで。
条件は、冷で、呑んで昔の「特級酒」並みにコクが有る。

大吟醸とかは、パスします。誰か、お勧めを教えてPLZです。

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岩手県陸前高田市で被災し、大船渡市の新工場で本格復興の途についた酒造会社「酔仙（すいせん）酒造」。
陸前高田での再起を誓ったが、水質や用地確保の問題で断念。隣接する大船渡での再出発を決めた。
熟成を要する酒はまだ出荷できないため、出荷量は震災前の３分の１にとどまっている。
また、タンクに住み着き酒の深みや独特の持ち味を生み出す酵母が新しい工場にはまだいない。
「酵母が住み着き、新しい水と工場に社員が慣れたときに酒の質も“復興”する」と信じ、酒造りを重ねる。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130311/dst1303110...

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