ブランデー総合スレ
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001 2010/05/12(水) 12:27:36 ID:ZupGy7eeAQ
ブランデースレが無かったので立ててみた。
マッタリと語ろう。
画像はポール・ジロー エクストラ・ヴィユー
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002 2010/05/12(水) 15:01:47 ID:nb79SIe6Wc
ﾊ,,ﾊ
（ ﾟωﾟ ) お断りします
／ ＼
((⊂ ） ﾉ＼つ))
（＿⌒ヽ
ヽ ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀J
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003 2010/05/15(土) 03:15:17 ID:IF8iLVlaBs
安いワインを買って蒸留して作った事がある。
ライターで火がついた。
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004 2010/05/15(土) 10:35:11 ID:ZaJKXFOuBA
何ｍｌでどれくらい作ることが出来るんですか？
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005 2010/05/15(土) 23:09:01 ID:Lhj7vii5qA
いつか、レミーマルタン・ルイ13世を飲んでみたい。
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006 2010/05/16(日) 21:31:27 ID:9KzigOHkrc
>>4 正確な量は忘れたけど1800ml1本から20〜30ml位だったと思う。
蒸留する時間が長すぎると量は増えるけどアルコール度数が低くなるので、
最初に出てくる初垂れと中垂れで受ける容器を取り換えて蒸留するといいらしい。
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007 2010/10/09(土) 16:52:29 ID:bIYP7QMN9s
よくあるナポレオンって酒の名前じゃなくてグレードだったの？
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008 2010/10/09(土) 17:04:06 ID:fyJ4Lmc2l.
常備するがほとんどは「メロン用」で消費してますねぇ
半分に割ったメロンにドボドボ注いで崩しながら啜ります
ｴﾍﾍﾍ
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009 2010/10/17(日) 08:40:23 ID:ZD0qEBAZlM
V.S.O.P.＜ナポレオン＜X.O＜エクストラ
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010 2010/10/17(日) 17:13:02 ID:ZN69QQo9SQ
とりあえずヘネシーのVSOP飲んどきゃ
間違いなわな
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011 2010/10/27(水) 00:45:12 ID:IeJ49mHziw
012 2010/10/28(木) 10:26:10 ID:ioy2kisvAs
栗の渋皮煮の仕上げに香り付けと保存を兼ねてブランデーを使う。
ブランデーを使うのと使わないのでは雲泥の差がでる。
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013 2010/10/28(木) 15:05:08 ID:UUyQD8ox7o
度数の高いアルコールは癌になるよね。止めといたほうがいい。
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014 2010/10/28(木) 23:49:01 ID:k7ULzlJ5Cw
コルドンブルー 昔は、よくシャルルドゴールの免税店で買ったもんです。
いまだとネットで一万円前後、いい時代です。
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015 2010/11/10(水) 11:02:32 ID:kfsKFBBjbQ
V.S.O.P.＜ナポレオン＜X.O＜エクストラ
エクストラが一番高い？
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016 2010/11/10(水) 20:08:13 ID:NcoY6cSf2k
↑
どうして、「エクストラオールド」より
「エクストラ」の方が高いんだ？教えてｗ
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017 2010/11/16(火) 13:13:53 ID:Az4FqMWwNc
018 2010/11/16(火) 22:55:22 ID:BFYqsMdtZw
>>14 それが6000円代で買えた時代もあったんですよ・・・。
>>15-17 XOよりエクストラの方が上なのは確か。
何故かは・・・おーい、誰か詳しい人ー。
おすすめはジャン・フィユー・トレヴュー。
近所で安いので重宝してます。
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019 2011/04/02(土) 21:06:20 ID:GOR7jt7nP.
ブランデーはサントリーXOスーパーデラックス。
サントリーってすごい！と思ったよ。
安いところなら4000円台で売ってる。
ただこれを飲むと他のブランデーを飲む気がしなくなるので注意。
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020 2011/04/22(金) 21:56:31 ID:ogeBD6f6TU
これ、リンゴのブランデーだそうだが、飲んでる人います？ 実際、サントリーのＶＳＯＰあたりと比べてどう違うんでしょう？ご教授ください。
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021 2011/05/18(水) 06:12:17 ID:2n098LyQjw
022 2011/05/18(水) 14:30:50 ID:Sv1.aMLODw
ブランデー、水で割ったらアメリカン・・・・
８０年代にサントリーVSOのＣＭしてたのは、チャーリーズ・エンジェルの人でした。
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023 2011/05/18(水) 22:14:18 ID:6Li7V7Wo1c
北新地のクラブを飲み歩いていた時代は
ヘネシ−XOばかり飲んでいた
キ−プが五万前後していたので
海外に行った折り免税でXOをしこたま買い
行き付けのクラブに一本１万円で別けていた
それからというものキ−プ料はタダに
テ−ブル料も一回四万が二万になりました
毎日二万円で遊べていました
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024 2011/05/22(日) 00:24:01 ID:aC2ynPZVfc
025 2011/05/22(日) 19:50:27 ID:yW9AkNe6Xw
>>24 貴族でもなんでもありません。
若い頃の話です。
高ければそれがステ−タスと感じた
バカ者だった時代の話です。
今ではお酒の飲み方もずいぶん変わりました。
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026 2011/05/24(火) 20:47:56 ID:D.36RIldzY
ヘネシーもらったけど飲み方がよくわからん。
小さいグラスにオンザロッック？
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027 2011/05/25(水) 03:09:58 ID:Rx17f4rLZA
028 2011/05/27(金) 02:51:25 ID:DNAzanvxFg
>>26 私は普段は水割りばかりですね
夜疲れて寝苦しい時には
小さなグラスに入れ一杯だけ一口で飲むと
リラックスできよく眠れます
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029 2011/06/11(土) 18:13:45 ID:RHY3CPN4Po
現在のブランデーの人気の無さは
昔、金持ちがみんな競って飲んでたころでは
考えられないね
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030 2011/12/31(土) 07:37:46 ID:gpxiWCJnZc
ローカルだけど十勝ブランデーの原酒(1982年）を持ってます。
何かの記念にもらったんですがどうやって飲んだら
うまいのかが判らんので寝かしてあります。
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031 2012/01/05(木) 07:07:22 ID:TSUgUydbB.
>よくあるナポレオンって酒の名前じゃなくてグレードだったの？
>XOよりエクストラの方が上なのは確か。
>何故かは・・・おーい、誰か詳しい人ー。
ＸＯとかナポレオンってのはまぁグレードと言えばそうだが
各メーカーが勝手に付けている名前なので
共通規格ではないし、メーカーによってＸＯとエクストラのランクが逆だったりする
なのでコニャックでは無いフランス産ブランデーには
１０００円程度のナポレオンさえ存在する。
昔はナポレオンと言えばクルヴォアジェのそれだったが
最近見ない
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032 2012/01/27(金) 20:17:10 ID:IrwOEBBx16
033 2012/01/28(土) 00:12:37 ID:00bllJb15Y
>>1でブランデー最終兵器のポールジロー出した時点で終了してるわなｗ
こだわりと言う点でこれを超えるブランデーはあるのか？
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034 2012/01/28(土) 22:29:01 ID:9nrf/CdXGY
035 2012/01/29(日) 05:01:22 ID:mvXP0rOC9g
↑
飲んでないからだｗ
２つ並べて飲んでみろ歴然と違う（当然ストレートで）ｗ
ウィスキーどうしやコニャックどうしも並べて飲み比べれば
違いは歴然
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036 2012/01/29(日) 11:54:46 ID:/2iGoMeWJo
>>35 確かに飲んだ事無いけど
そうじゃなくてビールと日本酒ぐらい作り方とか違うのかなと
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037 2016/11/01(火) 18:38:20 ID:Lr253I1o/Y
038 2016/11/01(火) 18:40:29 ID:Lr253I1o/Y
039 2016/11/02(水) 16:44:11 ID:rIGF64rizs
040 2017/02/18(土) 13:01:19 ID:JN4B/fpaQ2
>>34乱暴な言い方をすれば
ビールを蒸留したのがウイスキー
ワインを蒸留したのがブランデー
原料の違い。
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