冬季限定にごり酒、生酒
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001 2012/02/06(月) 15:35:00 ID:uWnIUtm0Do
ちょうどこの時期、冬ならではのにごり酒や生酒が美味しいですね。
最近飲んで美味かったのは、千歳鶴の純米にごりです。
普通の日本酒より口当たりもいいですね。
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002 2012/02/06(月) 20:38:09 ID:29O9lUeZ86
003 2012/02/07(火) 16:39:35 ID:FVSrnpWqiw
004 2012/02/11(土) 19:53:02 ID:Ca2isNdXUs
あれ分類「リキュール」なんだぜ
最近どぶろく作り始めた。
自作でどぶろく作ってる人いない?
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005 2012/02/17(金) 11:28:40 ID:uDMH5oyEZM
十四代薄濁り
〆張鶴濁り
滋賀県にどぶろくっていう濁りもあったなあ、さすがに国税庁からクレームついてたが。
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006 2012/02/20(月) 11:47:41 ID:OL.uH/sSNI
007 2012/02/24(金) 17:00:30 ID:liytrDcBzY
008 2012/02/25(土) 07:31:55 ID:XTUt0kBUpk
陸前高田のにごり酒
うんまいよ
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009 2012/02/25(土) 16:44:17 ID:il07GrzSFo
これから花見の季節です。
出羽桜の桜花吟醸生
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010 2012/03/02(金) 10:38:56 ID:98Ut4TT9VM
>>4 昔作ったなあ
旨いけど日持ちしない
今は活性濁酒にはまってる。
>>8みたいなのに
思ってるのは、梅酒瓶で漬け込み、2週間発酵
米が粒だと飲みにくいので上手い事こして(ここが問題)瓶詰め発酵
・・・で出来ないだろうかな活性濁酒
今の時期良い酒かす出てるしなあ・・・
(注)あくまでAL0㌫物の妄想です念のためw
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011 2012/03/06(火) 13:26:53 ID:UW6JfYrfv2
四季桜特別純米生。
花見用に。
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012 2012/11/24(土) 18:55:26 ID:z4ghj83CIk
013 2012/12/24(月) 15:28:22 ID:d8t7x9gEnM
014 2012/12/29(土) 23:50:21 ID:ynerFRYfk2
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