梅酒

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001 2013/12/23(月) 11:41:49 ID:UwpIQulDME

待つ。ひたすら待つ。とにかく待つ。
３ヶ月で飲めますとか、半年で飲み頃ですとか、「味見」と称してちょこちょこ飲んだらもったいない。
最低でも１年は待つ。出来れば２、３年寝かせたい。「10年もの」になる日を夢見て、ひたすら待つ。
それが梅酒。

002 2013/12/23(月) 11:57:40 ID:aA3OuvZ.ho

お袋が漬けてたな〜

003 2013/12/23(月) 12:13:45 ID:8CbB2DnX9E

うちに今、7年半寝かしてる8ℓ容器が一瓶ある。
今年飲んでしまいたい衝動をなんとか抑える事ができたので
あと2年半頑張って何とか10年モノにして飲みたいと思ってるんだよね。

004 2013/12/23(月) 12:18:59 ID:ZIBw8p.JwI

すげー旨いよね。
市販のとか飲んでる場合じゃねぇ！

005 2013/12/23(月) 12:32:36 ID:RFOMp0xlF.

今年は小梅で作ってみた
ヘタを取るのと一個づつ水気を拭き取るので
ずいぶんと苦労した
元々のアルコールが４０度以上あるので
美味いからといってガブッと飲むと腰が抜けるわけでして・・・
まあ
半年は経ったが
もうちょっと寝かしてみようかなと思いなおして
なんだあな

006 2013/12/23(月) 13:35:38 ID:aC1gMgZdaQ

梅酒以外にもいろんなの漬けてんだろ
うまいけど、最初の味見というか毒味はどっかから連れてきた客に黙って飲ませるのが普通

007 2013/12/24(火) 02:15:47 ID:Gw/yNUNuUY

ガキの頃、漬けた梅を貰うのが楽しみだった

008 2013/12/24(火) 09:47:37 ID:VJzU9nLBZ.

俺のはまだ６年

009 2013/12/25(水) 20:27:20 ID:JiNMFZg4bY

梅酒って海外にもどんどん宣伝して良いレベルだと思うんだよなあ

010 2013/12/27(金) 17:12:55 ID:ZZz5EMBVe.

起源主張したり、偽物作られたりするから特ア以外なら宣伝して良いと思う

011 2013/12/28(土) 00:20:36 ID:Jzt07Y7va2

梅酒は、氷砂糖食ってるのと同じだから、激太りするで

012 2013/12/29(日) 02:09:36 ID:b9Fn697MVI

梅酒ずっと好きなんだけど。飲むと胸焼けするようになってしまった、悲しい。

013 2013/12/30(月) 22:28:29 ID:CSyuphaSe6

お酒は酔っちゃうのでお酢で2年目

014 2013/12/31(火) 01:32:16 ID:uB/YnzP.I6

自分が漬けた梅酒のことを思いながら、
市販の味の薄い紙パック梅酒でチビリチビリやる

015 2014/01/04(土) 05:05:11 ID:CDXiw6aU7.

梅酒いいよね

016 2014/01/10(金) 00:44:24 ID:NW8x7KfpBQ

>>11
馬鹿が
何杯飲めば気がすむんだよ

017 2014/01/16(木) 11:42:44 ID:bBtFJlCS.A

昔NHKでみりんで作る梅酒を紹介してたな
脱税だろｗ

018 2014/01/16(木) 14:16:12 ID:Qz3QzI98v2

ブランデーで漬けた梅酒の梅が旨い

019 2014/01/25(土) 16:01:55 ID:9m77S.i2l6

個人が勝手に酒作るのは違法だぞ

020 2014/01/27(月) 22:16:34 ID:wE9dndOYQA

個人が楽しむんならいいんだよ
>>19はバカなの？

021 2014/01/27(月) 23:18:51 ID:k652BHCXeU

>>19はバカでハゲです。
酒その物は売ってるのを使うんだが。

022 2014/02/15(土) 19:58:36 ID:pcSaTSdq06

多分、>>19は梅の実を発酵させてアルコールを作るのが梅酒だと勘違いしてると思う

023 2014/02/16(日) 02:34:58 ID:LdpBvGw72U

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024 2014/03/05(水) 00:23:18 ID:ymrQexhxKk

それじゃぁなぜ酒税法で引っかかるの？

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