水道の水で透明の氷を作る

▼ページ最下部

001 2019/06/16(日) 09:28:23 ID:y/tCU88vrw

透明の氷への憧れ

https://www.youtube.com/watch?v=qDYoR_uhp1Y

返信する

002 2019/06/16(日) 09:36:09 ID:9IwdI9EQ3E

長い
五分でまとめて

返信する

003 2019/06/16(日) 10:01:51 ID:rNbnqWTwJQ

既製品を使うだけってこと？

返信する

004 2019/06/16(日) 10:07:21 ID:Ew0aX2MyCc

>>2
１、できるだけミネラル分の少ない軟水を使う
"水道水の場合、浄水器があればそれを使う。
ミネラル分の少ない軟水を使う。
特にヨーロッパの水はミネラル分の多い硬水が多いので避ける。"

２、沸騰させる
"沸騰させることで空気や不純物を取り除くことができます。
粗熱が取れたら、製氷皿に移して凍らせましょう。"

３、−4℃〜−10℃くらいの間の温度でゆっくり凍らせる
"−4℃〜−10℃くらいの間の温度でゆっくり凍らせると、実の詰まった硬い氷ができます。
ただこれは氷以外の冷凍食品の保管に影響が出てきますので、気をつけてくださいね。"

４、途中で凍っていない部分の水を捨てる
"水は不純物の少ないところから凍りやすいです。なので、2/3ぐらい凍ったところで、
まだ凍っていない部分を捨てて、新たに水を加えて最後まで凍らせてみてください。"
https://matome.naver.jp/odai/214089359338133900...

返信する

005 2019/06/16(日) 10:08:04 ID:jACPdho.TU

実用性がある方法に改良してくれ
普通の家庭で冷凍庫にあのスペースは確保できない

返信する

006 2019/06/16(日) 10:55:10 ID:7AkqTK5bno

ゆっくり凍らせればいいというのは昔から言われている
製氷器の下に割り箸置くとゆっくりと凍る

返信する

007 2019/06/16(日) 11:30:22 ID:fpB/mtzTXQ

使う量にもよるけど買った方が早くね

返信する

008 2019/06/16(日) 11:44:53 ID:y/tCU88vrw

[YouTubeで再生]