日本酒党宣言！

>>35
日本酒の辛口をどう表現していいか難しいですね。
実際に飲み比べてみるのが一番いいと思いますよ。

日本酒度　＋が大きくなるほど辛口　逆に−になる程甘口です。
ただ、酸度も関係してくるので一概には言えませんが、
目安にはなります。日本酒度が同じ場合、酸度が高い方が
辛口になります。

自分の好きな酒は、新潟県加茂市のお酒「萬寿鏡　本醸造」です。
日本酒度は＋６なので、けっこう辛口の部類に入りますが
非常に飲みやすくて旨い酒です。

旅行に行った時に飲んでビックリしたのが、「白金」という酒です。
どこの地方か忘れましたが、日本酒度が＋１２もあり超々辛口でした。

この位の辛口の酒を飲めば、辛口の意味が分かると思います。
「辛い」という表現しか出てこないですよｗ

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